Situé au coeur de la Provence Verte dans un écrin de nature préservée de 1200 ha, le Château de l'Escarelle est l'un des plus grands et beaux domaines du Var. Ses 100 ha de vignes et sa production d'huile d'olive sont certifiés en Agriculture Biologique
Idéalement situé au cœur de la Provence, les 100 hectares de vignes du Château de l’Escarelle s’épanouissent dans un écrin de 1000 hectares de Nature préservée et choyée.
Unique en Provence, notre cave de haute technologie révèle la subtilité de nos cépages et de nos terroirs pour nous permettre d’élaborer des vins élégants et harmonieux qui séduisent chaque année les jurys les plus prestigieux.
Inspiré par son environnement unique qui guide chacune de ses actions, le Château de l’Escarelle est profondément engagé dans la protection de l’environnement :
– l’exploitation est labellisée HVE (Haute Valeur Environnementale) et Agriculture Biologique,
– la préservation des papillons en partenariat avec la LPO (Ligue de Protection des Oiseaux) a permis d’augmenter leur population de 150% en 15 ans
– le domaine dispose de plus de 600m2 de panneaux solaires
Ces démarches s’inscrivent dans la volonté de faire de ce territoire « un petit paradis proche de la nature », en préservant et en valorisant le patrimoine historique, culturel et naturel du domaine.
Respectueux d’un précieux héritage de plus de trois siècles, le Château de l’Escarelle ne cesse d’évoluer et d’investir pour écrire les nouvelles pages de son histoire.
Ouvertures
Du 01/09 au 14/06
Ouvert du lundi au samedi : 9h-12h /14h-18h | Fermé le dimanche.
Du 15/06 31/08
Ouvert du lundi au samedi : 10h-19h | Fermé le dimanche.
Localisation
Route de La Roquebrussanne 83170 La Celle