Visite guidée de cette abbaye romane fondée au XIème, classée monument historique. Ce fut un couvent des filles des grandes familles de Provence. Fermé au XVIIème siècle sur ordre du cardinal Mazarin, il est ensuite devenue exploitation agricole.
L’abbaye de La Celle construite à la fin du XIIe siècle repose sur
les ruines d’une ancienne villa romaine du Ier siècle, dont la vocation était la
production de vin. L’activité vinicole y perdure jusqu’au VIe siècle. Les vestiges
les plus évocateurs de cette villa sont visibles dans la cuisine du monastère.
Aujourd’hui le jardin de l’hostellerie (qui fut le jardin vivrier des moniales )
accueille le conservatoire des vins. 80 cépages y sont cultivés, témoins de
l’activité agricole du Var depuis l’arrivée des grecs puis des romains. Pas de
réservation mais nombre de place limité.
Durée : environ 1h30.
Ouvertures
Vendredi 20 octobre 2023.
10h30 et 14h.
Localisation
83170 La Celle