Véritable havre de verdure, les Gorges du Caramy bénéficie d’une richesse biologique importante de par la densité de ses grottes, la fraîcheur du site et la ripisylve associée. De nombreuses espèces endémiques ou patrimoniales trouvent en ce lieu les conditions idéales à leur développement. C’est le cas de coléoptères troglophiles, de chauves-souris (Petit Murin, Petit et Grand Rhinolophes, Minioptère de Schreibers…) ainsi que de poissons tels que le Blageon ou Barbeau méridional. Ensemble paysager et historique remarquable, certaines grottes sont notamment ornées de peintures rupestres.
Une randonnée facile, au départ de Tourves, vous permettra d’apprécier la douceur des lieux. Sur votre parcours, vous découvrirez la Ferme de Rimbert actuellement en ruine rappelant l’activité agricole longtemps présente sur le site. De la chapelle Saint-Probace, surplombant la vallée du Caramy, la vue sur la plaine de Saint-Maximin et la Montagne de la Loube saura vous séduire.
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Les Gorges du Caramy : un havre de verdure
174 Chemin du Moulin 83170 Tourves